หลุยส ์ ปาสเตอร์ (Louis Pasteur)

ชื่อ หลุยส ์ ปาสเตอร์ (Louis Pasteur) เกิดเมื่อ 25 ธันวาคม ค.ศ. 1822
สถานที่เกิด เมืองโดเล ประเทศฝรั่งเศส
ผลงาน ค้นพบวัคซีนในการรักษาโรคพิษสุนัขบ้า
ค้นพบการพาสเจอร์ไรซ์
ถึงแก่กรรม 28 กันยายน ค.ศ. 1895 รวมอายุ 73 ปี

ประวัติโดยย่อ

หลุยส์ ปาสเตอร์ สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยในปารีส เมื่ออายุได้ 26 ปีเขาค้นพบกรดส้มมะขามซึ่งนำชื่อเสียงมากมาสู่เขาเพราะเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้วิชาอินทรีย์เคมีเจริญขึ้น จากการพบสารไอโซเมอร์ ปาสเตอร์ย้ายไปเป็นอาจารย์สอนอยู่ที่เมืองเบอซังกอง ภายหลังย้ายไปเป็นผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่เมืองสตราเบิร์ก เขาแต่งงานกับบุตรสาวคนที่สองของอธิการบดีของมหาลัย

ปาสเตอร์ศึกษาและค้นคว้าเรื่องจุลินทรีย์ เขาพบว่าจุลชีพที่ทำให้อาหารเน่าเปื่อยไม่ได้เกิดขึ้นเองแต่เกิดจากฝุ่นละอองในอากาศ วิธีป้องกันคืออย่าให้อากาศหรือฝุ่นละอองเข้าไปโดยอาศัยการให้ความร้อน45องศาเซนติเกรต เรียกว่า "ปาสเตอใรเซชั่น"

ปาสเตอร์มีความตั้งใจจะคิดหาวิธีการป้องกันและรักษาโรคกลัวน้ำ โดยการฉีดเชื้อไวรัสโรคกลัวน้ำแก่สุนัขเป็นภูมิคุ้มกันและหลังจากนั้นก็ฉีดเชื้อไวรัสที่ทำให้อ่อนแอลงให้แก่สุนัข ปรากฏว่าสุนัขไม่ติดโรคกลัวน้ำ เขารักษาโรคกลัวน้ำได้สำเร็จ ชื่อเสียงของปาสเตอร์เป็นที่ร่ำลือมาก เพื่อเป็นการระลึกถึงคุณความดีของปาสเตอร์ ตามหัวเมืองของประเทศต่างๆ มีการจัดตั้งสถานปาสเตอร์ขึ้น

นอกจากนี้ปาสเตอร์ยังคิดยารักษาโรคต่างๆมากมาย เช่น พิษจากงู อหิวาตกโรค วัณโรค ทำให้เขาเป็นที่ยกย่องและสรรเสริญของทั่วโลก


หลุยส์ ปาสเตอร์ สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยในปารีส เมื่ออายุได้ 26 ปีเขาค้นพบกรดส้มมะขามซึ่งนำชื่อเสียงมากมาสู่เขาเพราะเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้วิชาอินทรีย์เคมีเจริญขึ้น จากการพบสารไอโซเมอร์ ปาสเตอร์ย้ายไปเป็นอาจารย์สอนอยู่ที่เมืองเบอซังกอง ภายหลังย้ายไปเป็นผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่เมืองสตราเบิร์ก เขาแต่งงานกับบุตรสาวคนที่สองของอธิการบดีของมหาลัย

ปาสเตอร์ศึกษาและค้นคว้าเรื่องจุลินทรีย์ เขาพบว่าจุลชีพที่ทำให้อาหารเน่าเปื่อยไม่ได้เกิดขึ้นเองแต่เกิดจากฝุ่นละอองในอากาศ วิธีป้องกันคืออย่าให้อากาศหรือฝุ่นละอองเข้าไปโดยอาศัยการให้ความร้อน45องศาเซนติเกรต เรียกว่า "ปาสเตอใรเซชั่น"

ปาสเตอร์มีความตั้งใจจะคิดหาวิธีการป้องกันและรักษาโรคกลัวน้ำ โดยการฉีดเชื้อไวรัสโรคกลัวน้ำแก่สุนัขเป็นภูมิคุ้มกันและหลังจากนั้นก็ฉีดเชื้อไวรัสที่ทำให้อ่อนแอลงให้แก่สุนัข ปรากฏว่าสุนัขไม่ติดโรคกลัวน้ำ เขารักษาโรคกลัวน้ำได้สำเร็จ ชื่อเสียงของปาสเตอร์เป็นที่ร่ำลือมาก เพื่อเป็นการระลึกถึงคุณความดีของปาสเตอร์ ตามหัวเมืองของประเทศต่างๆ มีการจัดตั้งสถานปาสเตอร์ขึ้น

นอกจากนี้ปาสเตอร์ยังคิดยารักษาโรคต่างๆมากมาย เช่น พิษจากงู อหิวาตกโรค วัณโรค ทำให้เขาเป็นที่ยกย่องและสรรเสริญของทั่วโลก